Kinder Bueno en versión tarrito (SIN HORNO)
¡Hola mentes creativas!
Continuamos con la serie de recetas sin horno y hoy os traigo una muy especial: Kinder Bueno en versión tarrito.
No podía faltar en esta serie un postre ultramegachocolateado y se me ocurrió hacer mi versión del famoso Kinder Bueno en formato de vaso. Al metértelo en la boca te transporta directamente al sabor de esas barritas, que a mi, personalmente, me recuerdan a mi infancia.
Este postre está formado por varias capas: una base de oblea, que aportará textura al postre (además de darle el sabor típico de esas barritas), dos capas de crema de chocolate con leche y en el medio una capa de crema de avellanas.
Es algo más laborioso que los anteriores postres por tener que elaborar las dos cremas, pero os aseguro que no tiene ninguna complicación y estoy segura de que será un éxito en vuestra casa, sobre todo entre los más pequeños.
Y después esta breve explicación… ¡vamos allá con la receta!
INGREDIENTES
CREMA DE AVELLANAS
- 100 gramos de avellanas
- 35 gramos de azúcar glas
- 1 cucharada de leche
CREMA DE CHOCOLATE
- 200 gramos de chocolate con leche
- 200ml de nata (35% M.G.)
ADEMÁS…
- Obleas para helado
- Avellanas trituradas
- Comenzaremos preparando la crema de avellanas. Para ello pondremos las avellanas en una trituradora hasta que estén hechas polvo. Entonces echaremos el azúcar glas y seguiremos triturando a velocidad alta. Cuando se nos forme una masa compacta incorporaremos la leche y trituraremos durante 10 minutos. A mi sólo me hizo falta una cucharada de leche, pero si veis que después de unos cuantos minutos no empieza a volverse líquido echadle más leche de media en media cucharada.
- Para la crema de chocolate pondremos en el fuego la nata junto con el chocolate hasta que estén completamente integrados y dejaremos enfríar hasta que tenga una textura densa (como la Nutella).
- Para el montaje trituraremos unas cuantas obleas y las pondremos en la base. Echaremos una capa de chocolate, una de avellana y de nuevo otra de chocolate. Para decorar podéis poner unas cuantas avellanas machacadas y un trocito de oblea ¡Listo!
Tened en cuenta que, como habéis visto, no he llenado los vasitos hasta arriba. Esto se debe a que no os recomiendo hacer de él un postre muy grande porque si no llegaría a empalagar. Además está mil veces más bueno de un día para otro, ya que la crema de chocolate se espesará aún más y quedará una textura perfecta.
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¡Nos vemos en el próximo post!
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2 respuestas a Kinder Bueno en versión tarrito (SIN HORNO)