¡Hola mentes creativas!
Hoy vengo con un post veraniego y es que, aunque estemos aún en primavera, ya están subiendo (demasiado) las temperaturas.
Reconozco que esto no me pone especialmente feliz (de hecho odio el calor y el verano) y que ahora comienza mi veranición (hibernación veraniega), pues lo que menos me apetece es despegarme del ventilador (es lo que tenemos los del norte, que nos subes de los 25ºC y nos asamos).
Odio el calor, sudar todo el día, levantarme pegajosa y con el pelo aplastado, los mosquitos (y el resto de insectos voladores)… La verdad que jamás entenderé a esas personas que les encanta tumbarse al sol cual lagartija horas y horas hasta que se ponen color conguito (o peor, color cangrejo). ¿NO TENÉIS CALOR?
Solo hay una cosa que me gusta del verano: ¡los helados!
La verdad es que yo como helado durante todo el año (sí, en invierno también, ¡me encanta!) pero en verano encuentras de todos los sabores y mezclas que quieras y prácticamente en cualquier sitio. Desgraciadamente el resto del año solo encuentras los típicos, así que un día rebuscando di con esta receta que he ido mejorando y transformando a mi gusto.
Se trata de la receta base para preparar helado de cualquier sabor: chocolate, vainilla, de oreo, M&M’s…
Es súper fácil de hacer y lo mejor es que ¡sólo necesitamos dos ingredientes! Además no nos hace falta ninguna máquina especial para hacer helado, con una batidora normal (si te ves con brazo suficiente para montar nata a mano, ¡adelante! jaja) lo haremos sin problema.
En un futuro post os enseñaré cómo hacer diferentes sabores de helado, aunque, con que veáis más o menos como se hace uno os podéis hacer a la idea de cómo modificarlo. ¡Vamos al lío!
Los ingredientes que vamos a necesitar para preparar esta receta de helado son:
– 200 ml de nata para montar con un mínimo de 35% de M.G. (también se llama crema para batir)
– 200 ml de leche condensada: será lo que le dé el dulzor a la mezcla. Si no sois excesivamente golosos y vais a comeros este helado sin modificar, yo pondría unos 160ml.
Y aquí el paso a paso:
Como veis es muy fácil y rápido de hacer y os aseguro que está delicioso.
¡Nos vemos en el próximo post!